黄酮类化合物抗氧化及其作用机制的研究进展

  • 摘要: 自由基是人体进行生命活动时所产生的一种活性分子.自由基对人体具有一定的生理作用,但是体内自由基过多,就可导致细胞和组织器官损伤、诱发各种疾病、加速机体衰老.正常情况下,人体内自由基的生成和清除处于动态平衡中.当机体处于某些疾病或外源性物质(如各种放射线)入侵后,自由基代谢就会发生异常而产生过多的自由基,过多的自由基造成体内氧化应激而引发各种疾病.若此时人体内的抗氧化物不足,无法清除过多的自由基,就会导致人体健康受损1-3.

     

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